I have recently learned that one can make a very decent gin at home. You do not need to have a distillery's equipment or capacity. You need to have ingredients you can buy at the grocery store and some vodka, and it does not even need to be expensive vodka.
One just has to add ingredients like juniper berries and orange peel, pepper and many other ingredients to affect the flavour of your gin if you choose. You let the ingredients steep in the vodka and strain them out when necessary, it has to be timed correctly. One can find instructions on the internet.
The results of this experiment were surprisingly good. The gin cost much less than buying it from the store but tasted like it should cost much more.
A new favorite homemade gin.
Recentemente ho imparato che si può fare un gin molto decente a casa. Non è necessario disporre dell'attrezzatura o della capacità di una distilleria. Devi avere degli ingredienti che puoi acquistare al supermercato e un po' di vodka, e non è nemmeno necessario che sia una vodka costosa.
Basta aggiungere ingredienti come bacche di ginepro e scorza d'arancia, pepe e molti altri ingredienti per influenzare il sapore del tuo gin, se lo desideri. Lasciare in infusione gli ingredienti nella vodka e filtrarli quando necessario, deve essere cronometrato correttamente. Si possono trovare istruzioni su internet.
I risultati di questo esperimento furono sorprendentemente buoni. Il gin costava molto meno rispetto all'acquisto dal negozio, ma sembrava che dovesse costare molto di più.
Un nuovo gin fatto in casa preferito.