Hi TELIAH,
This live casino version of Deal or No Deal seems to be very popular these days as it's based on the hit TV game show. It is developed by Evolution Gaming, which is known for creating high-quality live casino games.
It appears that Evolution Gaming is restricted in Australia. However, you're welcome to explore the casinos listed HERE, where you can refine your search using various filters and select your preferred currency and software provider. Additionally, you can browse through the games and adjust the bet size to suit your preferences.
Hope this helps. 
Ciao TELIAH ,
Questa versione live casino di Deal or No Deal sembra essere molto popolare in questi giorni, in quanto è basata sul famoso quiz televisivo. È sviluppata da Evolution Gaming, nota per la creazione di giochi live casino di alta qualità.
Sembra che Evolution Gaming sia limitato in Australia. Tuttavia, sei il benvenuto a esplorare i casinò elencati QUI , dove puoi affinare la tua ricerca utilizzando vari filtri e selezionare la tua valuta preferita e il fornitore di software. Inoltre, puoi navigare tra i giochi e regolare la dimensione della scommessa in base alle tue preferenze.
Spero che questo ti sia utile. 