In the National Lampoon's movies Vacation & Christmas Vacation, Clark W. Griswold's job was creating new food preservatives.
"British food technologists are launching a type of long-life sandwich that stays fresh for weeks.
The trick is to flush oxygen from the packaging and replace it with carbon dioxide and nitrogen, the mayonnaise is also more acidic to stop the fillings from deteorating. "The product is as fresh on day 14 as it is on day one," says Ray Boggiano who has spent a year developing the sandwich."
I think this is going a little too far, what do you think?
Source: UK Times
Mangeresti un panino vecchio di due settimane?
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fatto 14 anni fa fa da
JohnnyK
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- di Aug 28, 11, 11:49:53 PM
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Nei film Vacation & Christmas Vacation della National Lampoon , il lavoro di Clark W. Griswold consisteva nel creare nuovi conservanti alimentari.
"I tecnologi alimentari britannici stanno lanciando un tipo di sandwich a lunga conservazione che rimane fresco per settimane.
Il trucco è eliminare l'ossigeno dalla confezione e sostituirlo con anidride carbonica e azoto, inoltre la maionese è più acida per evitare che il ripieno si deteriori. "Il prodotto è fresco il 14° giorno così come lo è il primo", afferma Ray Boggiano, che ha dedicato un anno allo sviluppo del sandwich.
Penso che questo sia un po' eccessivo, cosa ne pensi?
Fonte: Times del Regno Unito -
- Risposta da
- genenco
- di Aug 29, 11, 01:45:16 AM
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I know where you can buy a can of "Tactial Bacon" which is promised to be good 10 YEARS from now.
So dove puoi comprare una lattina di "Tactial Bacon" che promette di essere buono tra 10 anni.
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- Risposta da
- JohnnyK
- di Aug 29, 11, 01:53:25 AM
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I think it's a good thing actually, but only if the sandwich will be tasty
Penso che sia una buona cosa in realtà, ma solo se il panino sarà gustoso
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