There are certain things I just have to drink during the holidays and cold wintry months that I normally don't drink at other times of the year... So I am wondering what you drink that says, "Tis the season!"
My number one is EggNog... Heavy on the rum, light sprinkle of nutmeg and I am ready for whatever the holidays might bring. 
katt
Bevande tradizionali per le feste??
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fatto 14 anni fa fa da
kattboots
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Membro Mighty
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- kattboots
- di Dec 03, 11, 03:49:14 AM
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Membro Mighty
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Ci sono alcune cose che devo bere durante le vacanze e i freddi mesi invernali e che normalmente non bevo negli altri periodi dell'anno... Quindi mi chiedo cosa bevi per dire: "È la stagione!"
Il mio numero uno è EggNog... Molto ricco di rum, una leggera spolverata di noce moscata e sono pronto per qualunque cosa le vacanze possano portare.
katt -
- Risposta da
- blueday
- di Dec 03, 11, 04:13:07 AM
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Membro Almighty
37999
Advocaat with lemonade and a big fat juicy cherry on a stick.
yum!
Advocaat con limonata e una grossa ciliegia succosa su uno stecco.
gnam! -
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- tenho7
- di Dec 03, 11, 05:24:12 AM
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Membro Mighty
3228
Grazie da:
Dark beer love it! It tastes so good after drinking 360days normal beer
La birra scura la adoro! Ha un sapore così buono dopo aver bevuto birra normale per 360 giorni
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- Risposta da
- kattboots
- di Dec 03, 11, 01:35:31 PM
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Membro Mighty
2805
Blue, I was thinking advocaat might be Vodka so I had to go look it up and I found this description: Advocaat is a creamy yellow liqueur made from a rich blend of egg yolks, sugar, brandy and a touch of vanilla
Now that sounds yummy with nothing else added! I am trying to imagine it with the lemonade.................................... yep, still sounds yummy...
And tenho, is that any old dark beer or is there a special seasonal blend you like?
kattBlu, pensavo che advocaat potesse essere Vodka quindi sono dovuto andare a cercarlo e ho trovato questa descrizione: Advocaat è un liquore giallo cremoso ottenuto da una ricca miscela di tuorli d'uovo, zucchero, brandy e un tocco di vaniglia
Ora sembra delizioso senza nient'altro aggiunto! Sto cercando di immaginarlo con la limonata................................ sì, sembra comunque delizioso ...
E poi, quella è una vecchia birra scura o c'è una speciale miscela stagionale che ti piace?
katt -
- Risposta da
- blueday
- di Dec 03, 11, 06:48:53 PM
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Membro Almighty
37999
Blue, I was thinking advocaat might be Vodka so I had to go look it up and I found this description: Advocaat is a creamy yellow liqueur made from a rich blend of egg yolks, sugar, brandy and a touch of vanilla
Now that sounds yummy with nothing else added! I am trying to imagine it with the lemonade.................................... yep, still sounds yummy...
And tenho, is that any old dark beer or is there a special seasonal blend you like?
katt
When you put the lemonade in, it bubbles up over the top of the glass and you have to slurp it to stop it going everywhere. All those bubbles are delicious too. Then there is the crunch and pop of that beautiful glacé cherry on top. I think I want one now!
I've never had eggnog Katt - what is it exactly?
blue
Blu, pensavo che advocaat potesse essere Vodka quindi sono dovuto andare a cercarlo e ho trovato questa descrizione: Advocaat è un liquore giallo cremoso ottenuto da una ricca miscela di tuorli d'uovo, zucchero, brandy e un tocco di vaniglia
Ora sembra delizioso senza nient'altro aggiunto! Sto cercando di immaginarlo con la limonata................................ sì, sembra comunque delizioso ...
E poi, quella è una vecchia birra scura o c'è una speciale miscela stagionale che ti piace?
katt
Quando metti la limonata, fa delle bolle sulla parte superiore del bicchiere e devi berla per evitare che vada ovunque. Anche tutte quelle bollicine sono deliziose. Poi c'è lo scricchiolio e il pop di quella bellissima ciliegia candita in cima. Penso di volerne uno adesso!
Non ho mai mangiato lo zabaione Katt: cos'è esattamente?
blu -
- Risposta da
- kattboots
- di Dec 03, 11, 07:23:04 PM
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Membro Mighty
2805
Well blue I am surprised you have never had any eggnog... it actually is very much like your advocaat. Here is a recipe for homemade eggnog, but honestly I buy it in the dairy section of the supermarket in a carton and then add my own rum...
Ingredients
12 jumbo egg yolks
1 pound granulated sugar
1 quart whole milk
1 quart heavy cream, lightly whipped
1 liter spiced rum
1 teaspoon vanilla extract
Directions
1.Beat yolks in a large mixing bowl. Gradually add sugar. Beat until mixture thickens. Stir in milk and rum. Pour into a large punch bowl and chill for 3-4 hours.
2.Fold in whip cream before serving. Garnish with freshly ground nutmeg.
There are variations of course and some use brandy or other alcohol... some even make a cooked version. I am going to have to go to the store talking about this.... I want some about now!
I was thinking yours would be fizzy with the lemonade in it, but the way you describe it, it sounds like a mad scientist drink and lots of fun.... wonder if it would work with eggnog in a similar manner?
kattBeh, blu, sono sorpreso che tu non abbia mai mangiato lo zabaione... in realtà è molto simile al tuo avvocato. Ecco una ricetta per lo zabaione fatto in casa, ma sinceramente lo compro nel reparto latticini del supermercato in un cartone e poi aggiungo il mio rum...
ingredienti
12 tuorli d'uovo giganti
1 libbra di zucchero semolato
1 litro di latte intero
1 litro di panna, leggermente montata
1 litro di rum speziato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Indicazioni
1. Sbattere i tuorli in una ciotola capiente. Aggiungere gradualmente lo zucchero. Sbattere finché il composto non si addensa. Unire il latte e il rum. Versare in una grande ciotola da punch e lasciare raffreddare per 3-4 ore.
2.Incorporare la panna montata prima di servire. Guarnire con noce moscata appena macinata.
Naturalmente ci sono varianti e alcuni usano brandy o altro alcol... alcuni addirittura ne fanno una versione cotta. Dovrò andare al negozio a parlare di questo... ne voglio un po' adesso!
Pensavo che il tuo sarebbe stato frizzante con la limonata, ma da come lo descrivi, sembra una bevanda da scienziato pazzo e molto divertente... mi chiedo se funzionerebbe in modo simile con lo zabaione?
katt -
- Risposta da
- Imagin.ation
- di Dec 03, 11, 07:59:16 PM
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Membro Superstar
5026
it's Kalua with anything that has say pumpkin, nutmeg or all spice flavoring cream with coffee.. eggienog i never had a taste for it, tried it once a whileback, anything with cranberry is my seasonal drink... Blue that drink sounds like fun.. but it almost has the same recipe as eggienog..
è Kalua con qualsiasi cosa che contenga zucca, noce moscata o crema aromatizzata alle spezie con caffè... uovo non ne ho mai avuto gusto, l'ho provato una volta qualche tempo fa, qualsiasi cosa con il mirtillo rosso è la mia bevanda stagionale... Blu, quella bevanda sembra divertente .. ma ha quasi la stessa ricetta dell'eggienog..
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- Risposta da
- kattboots
- di Dec 03, 11, 09:39:30 PM
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Membro Mighty
2805
mmm mmm mmm imagin kahlua, good stuff in coffee! But then my mind goes of in the direction of Irish Creme in coffee...
Got my eggnog this evening after all... about to drink a second one, but already feelin' the first nicely...
kattmmm mmm mmm immagina Kahlua, roba buona nel caffè! Ma poi la mia mente va in direzione dell'Irish Creme nel caffè...
Dopotutto stasera ho preso il mio zabaione... sto per berne un secondo, ma sento già bene il primo...
katt
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