Incubi in cucina

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Ultimo messaggio fatto 14 anni fa fa da toodleedoo
Feelin froggy
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  • Originale English Traduzione Italiano

    I love to cook and thought I was pretty darn good at it until the last hour. Some weekends I like to make a few things for the week. I decided to make a homemade spaghetti sauce (no offense to those who call it gravy lol).

    The garlic was a little; ok maybe more than a little on the burned side and against my better judgment, I proceeded to add the tomatoes. I have made this for years (minus burned garlic) but this time it was absolutely awful.

    I poured it right down the garbage disposal along with the wooden spoon that spun out of control and splattered sauce all over me and the kitchen. shocked I am now left with a scrape on the hand from trying to grab the spoon laugh_out_loud and a horrendous smell.

    Please share your kitchen nightmares to ease my wounded ego. Needless to say I am feeling less than cool.  cool

    Adoro cucinare e pensavo di essere dannatamente bravo fino all'ultima ora. Alcuni fine settimana mi piace fare alcune cose per la settimana. Ho deciso di fare un sugo per gli spaghetti fatto in casa (senza offesa per chi lo chiama sugo lol).

    L'aglio era un po'; ok forse un po' più bruciacchiato e contro il mio buon senso ho provveduto ad aggiungere i pomodorini. Lo faccio da anni (meno l'aglio bruciato) ma questa volta è stato assolutamente orribile.

    L'ho versato nel tritarifiuti insieme al woo il cucchiaio che è andato fuori controllo e ha schizzato la salsa su di me e sulla cucina. shocked Ora mi rimane un graffio sulla mano per aver tentato di afferrare il cucchiaio laugh_out_loud e un odore orrendo.

    Per favore condividi i tuoi incubi in cucina per alleviare il mio ego ferito. Inutile dire che mi sento meno che figo. cool

  • Originale English Traduzione Italiano

    LOL That is funny.

    One day I was at my mother inlaws house. I bought 2 frozen pizzas and some cheese bread for dinner, it was quick and easy, well that's what I thought.

    So I put the pizzas in and they cooked. I take them out and get ready for the cheese bread. I read the directions, and it says to put it in the oven as is...I do that. Well, I went to get it out and dropped it on to the coil...lmao it caught fire, the whole oven was in flames. We finally put it out and everyone was laughing at me.

    I will never live that one down. They still tease me about it.

    Oh yeah, and this is like only the 2nd time I met her btw. hahahha


    :-*

    LOL È divertente.

    Un giorno ero a casa di mia suocera. Ho comprato 2 pizze surgelate e del pane al formaggio per cena, è stato facile e veloce, beh questo è quello che pensavo.

    Quindi ho messo dentro le pizze e hanno cotto. Li tiro fuori e mi preparo per il pane al formaggio. Ho letto le istruzioni e dicono di metterlo nel forno così com'è... lo faccio. Bene, sono andato a tirarlo fuori e l'ho lasciato cadere sulla bobina...lmao ha preso fuoco, l'intero forno era in fiamme. Alla fine l'abbiamo pubblicato e tutti ridevano di me.

    Non lo rimpiangerò mai. Mi prendono ancora in giro per questo.

    Oh sì, e tra l'altro questa è solo la seconda volta che la incontro. ahahah


    :-*

  • Originale English Traduzione Italiano

    Mommy that's a good one! At least you didn't place it in the oven "as is" box and all. laugh_out_loud  wink

    Mamma, che bella! Almeno non l'hai messo nel forno "così com'è" e tutto il resto. laugh_out_loudwink

  • Originale English Traduzione Italiano

    There was a time way back... some friends of mine, all men decided they were going to cook for all of us, a complete and wonderful chicken dinner meal..
    Well, they went to the store and bought everything they could think of that goes with a chicken meal, potatoes, vegetables, gravey, bisquits and even made desert.. jello.. lmao..

    They made mashed potatoes with gravey, they made a vegetable medly, they mixed and baked buttermilk bisquits, and so very articularly cooked up some ol' southernly fried chicken.. it was just smelling so good, our stomaches were going crazy with hunger, mouths watering, so exciting to have this wonder meal cooked by the men in our lives..

    We all sat down at the kitchen table, filled our plates, together we said our prayers.. and then it was time to eat.. oh everything was delicious.. until we bit into the chicken, i took a bite and the darn chicken leg slipped and smacked me back in the face, i tried again.. i begin to notice everyone else is struggling as well.. it was like real rubber.. you could not bite it.. it just bounced, on our faces, on the plates, on the floor.. off the walls.. everyone was heeeeyyyyy, whats up with this chicken.. it's a trick.. you guys cooked rubber chicken?

    Come to find out their cheapie a**es bought stewing chicken because it was 3 dollars cheaper... you can't fry stewing chicken..

    C'è stato un tempo lontano... alcuni miei amici, tutti gli uomini decisero che avrebbero cucinato per tutti noi, una cena a base di pollo completa e meravigliosa..
    Bene, sono andati al negozio e hanno comprato tutto quello che potevano pensare che potesse accompagnare un pasto di pollo, patate, verdure, sugo, biscotti e persino dessert preparato... gelatina.. lmao..

    Hanno preparato il purè di patate con il sugo, hanno preparato una miscela di verdure, hanno mescolato e cotto biscotti al latticello e hanno cucinato in modo molto articolato un po' di pollo fritto del sud... aveva un profumo così buono, il nostro stomaco impazziva di fame, le bocche è così emozionante vedere questo meraviglioso pasto cucinato dagli uomini della nostra vita..

    Ci siamo seduti tutti al tavolo della cucina, abbiamo riempito i nostri piatti, insieme abbiamo detto le nostre preghiere... e poi è arrivato il momento di mangiare... oh, era tutto delizioso... finché non abbiamo addentato il pollo, ho dato un boccone e il maledetto pollo la gamba è scivolata e mi ha dato uno schiaffo in faccia, ho riprovato.. inizio a notare che anche tutti gli altri stanno lottando.. era come vera gomma.. non potevi morderlo.. semplicemente rimbalzava, sulle nostre facce, su i piatti, sul pavimento.. staccati dalle pareti.. tutti erano heeeeeyyyy, che succede con questo pollo.. è un trucco.. voi ragazzi avete cucinato il pollo di gomma?

    Vieni a scoprire che i loro culi da quattro soldi hanno comprato il pollo in umido perché costava 3 dollari in meno... non puoi friggere il pollo in umido..

  • Originale English Traduzione Italiano

    LOL Imagin.

    Rubber chicken is never good for frying either..lol



    :-*

    LOL Immagina.

    Anche il pollo di gomma non è mai buono per friggere..lol



    :-*

  • Originale English Traduzione Italiano

    I pride myself on being a good cook,but years ago when I moved into a new condo my neighbors probably thought otherwise.I had always cooked and baked with gas and it just happened that everything in the condo was electric, heat and all. I had no idea it would be such an adjustment to learn how to cook using electric but it was,the timing, the heat level, everything was different so I probably set off the smoke alarm about a dozen times at least scaring the whole building each time it went off.Many a time I stood in my doorway looking red faced and explaining to neighbors that everything is ok...sorry...I just burned or scorched the whatever!!
    SHEESH!!

    Sono orgoglioso di essere un bravo cuoco, ma anni fa, quando mi trasferii in un nuovo condominio, i miei vicini probabilmente la pensavano diversamente. Avevo sempre cucinato e cotto al forno con il gas ed è successo che tutto nel condominio era elettrico, riscaldamento e tutto. Non avevo idea che sarebbe stato un tale adattamento imparare a cucinare usando l'elettricità, ma i tempi, il livello di calore, tutto era diverso, quindi probabilmente ho attivato l'allarme fumo circa una dozzina di volte almeno spaventando l'intero edificio. volta che si è spento. Molte volte stavo sulla soglia con la faccia rossa e spiegavo ai vicini che era tutto ok... scusa... ho semplicemente bruciato o bruciato qualunque cosa!!
    SEESH!!

  • Originale English Traduzione Italiano
    Hiya Froggy,

    I go through cycles of cooking. I have to admit there is moments i wouldn't want Chef Ramsey around! I love Lucy episodes have nothing on me when it comes to getting in the kitchen and trying to make do with what i got!

    My earliest recollection was when i made a nice dinner. The dinner was great. But since i was in full bloom cook mode i decided i wanted to bake a apple spice cake. There was just one teeny tiny problem. The recipe called for a 1/2 cup of vegetable oil.....

    I used all the oil for dinner when i had a huge pot of oil sitting on the stove after making homemade french fries. What do i do, what do i do....I eye the pot....i eye my purse to head to the store....i eye the pot ....i eye my purse! What is 1/2 cup of vegetable oil going to hurt from frying up raw potatoes anyway?

    I make my recipe and merrily pour in the 1/2 cup of french fry oil. The cake comes out of the oven.......looks like a master piece! Cut a slice and take a nibble....pure french fry taste through and through!!

    I had to throw the whole cake out...........sigh.

    Lips
    Ciao Froggy,

    Seguo cicli di cottura. Devo ammettere che ci sono momenti in cui non vorrei che lo Chef Ramsey fosse presente! Adoro gli episodi di Lucy che non hanno nulla su di me quando si tratta di entrare in cucina e cercare di accontentarmi di quello che ho!

    Il mio primo ricordo è stato quando ho preparato una bella cena. La cena è stata ottima. Ma dal momento che ero in modalità cucina in piena fioritura, ho deciso che volevo preparare una torta alle mele e spezie. C'era solo un piccolissimo problema. La ricetta richiedeva 1/2 tazza di olio vegetale.....

    Ho usato tutto l'olio per cena quando avevo un'enorme pentola d'olio sul fornello dopo aver preparato le patatine fritte fatte in casa. Cosa faccio, cosa faccio.... guardo la pentola.... guardo la borsa per andare al negozio.... guardo la pentola.... guardo la borsa! In ogni caso, cosa farà male 1/2 tazza di olio vegetale friggendo patate crude?

    Preparo la mia ricetta e verso allegramente 1/2 tazza di olio per patatine fritte. La torta esce dal forno....sembra un capolavoro! Taglia una fetta e prendi un bocconcino....puro gusto di patatine fritte in tutto e per tutto!!

    Ho dovuto buttare via tutta la torta....sigh.

    Labbra
  • Originale English Traduzione Italiano

    my kitchen nightmares come when I'm done cooking and realize how many dishes there are to wash. OMG!!!!!  Noooooo!!!!!!!!!

    i miei incubi in cucina arrivano quando ho finito di cucinare e mi rendo conto di quanti piatti ci sono da lavare. OH MIO DIO!!!!! Nooooo!!!!!!!!!!

  • Originale English Traduzione Italiano

    LOL ALLY.. do you grab the towel or the sofa pillow and wave at the smoke alarm too? Open the front door and windows and the smoke comes bellowing out, or ever had the fire department called on ya?..

    LOL ALLY.. prendi l'asciugamano o il cuscino del divano e saluti anche l'allarme antincendio? Apri la porta d'ingresso e le finestre e il fumo esce a muggiti, o ti hanno mai chiamato i vigili del fuoco?...

  • Originale English Traduzione Italiano

    LOL ALLY.. do you grab the towel or the sofa pillow and wave at the smoke alarm too? Open the front door and windows and the smoke comes bellowing out, or ever had the fire department called on ya?..
    laugh_out_loud well my neighbors were close to calling the fire dept. until they just got used to my alarm going off.....so embarrasing
    and yes I would be standing on the terrace with sliding doors wide open waving towels looking even more like an idiot!

    LOL ALLY.. prendi l'asciugamano o il cuscino del divano e saluti anche l'allarme antincendio? Apri la porta d'ingresso e le finestre e il fumo esce a muggiti, o ti hanno mai chiamato i vigili del fuoco?...
    laugh_out_loud beh, i miei vicini erano sul punto di chiamare i vigili del fuoco. finché non si sono abituati al suono della mia sveglia... così imbarazzante
    e sì, sarei in terrazza con le porte scorrevoli spalancate ad agitare gli asciugamani sembrando ancora più un idiota!
  • Originale English Traduzione Italiano

    Hiya Froggy,

    I go through cycles of cooking. I have to admit there is moments i wouldn't want Chef Ramsey around! I love Lucy episodes have nothing on me when it comes to getting in the kitchen and trying to make do with what i got!

    My earliest recollection was when i made a nice dinner. The dinner was great. But since i was in full bloom cook mode i decided i wanted to bake a apple spice cake. There was just one teeny tiny problem. The recipe called for a 1/2 cup of vegetable oil.....

    I used all the oil for dinner when i had a huge pot of oil sitting on the stove after making homemade french fries. What do i do, what do i do....I eye the pot....i eye my purse to head to the store....i eye the pot ....i eye my purse! What is 1/2 cup of vegetable oil going to hurt from frying up raw potatoes anyway?

    I make my recipe and merrily pour in the 1/2 cup of french fry oil. The cake comes out of the oven.......looks like a master piece! Cut a slice and take a nibble....pure french fry taste through and through!!

    I had to throw the whole cake out...........sigh.

    Lips

    Well I think you are probably an "optimistic" cook, hoping that you could substitute something in a pinch...like my Mom one time wanted to make some Chili for us kids and forgot to get chili beans so she used some cans of pork and beans instead,needless to say we went to McDonalds for dinner that night...trust me it was not right, BUT there are times when you substitute and discover something great, sorry Lipstick xoxos I was REALLY hoping that you had invented a new delicious "French fry oil" cake, hey coulda happened after all somebody invented "potato chip" cookies!

    Ciao Froggy,

    Seguo cicli di cottura. Devo ammettere che ci sono momenti in cui non vorrei che lo Chef Ramsey fosse presente! Adoro gli episodi di Lucy che non hanno nulla su di me quando si tratta di entrare in cucina e cercare di accontentarmi di quello che ho!

    Il mio primo ricordo è stato quando ho preparato una bella cena. La cena è stata ottima. Ma dal momento che ero in modalità cucina in piena fioritura, ho deciso che volevo preparare una torta alle mele e spezie. C'era solo un piccolissimo problema. La ricetta richiedeva 1/2 tazza di olio vegetale.....

    Ho usato tutto l'olio per cena quando avevo un'enorme pentola d'olio sul fornello dopo aver preparato le patatine fritte fatte in casa. Cosa faccio, cosa faccio.... guardo la pentola.... guardo la borsa per andare al negozio.... guardo la pentola.... guardo la borsa! In ogni caso, cosa farà male 1/2 tazza di olio vegetale friggendo patate crude?

    Preparo la mia ricetta e verso allegramente 1/2 tazza di olio per patatine fritte. La torta esce dal forno....sembra un capolavoro! Taglia una fetta e prendi un bocconcino....puro gusto di patatine fritte in tutto e per tutto!!

    Ho dovuto buttare via tutta la torta....sigh.

    Labbra

    Beh, penso che tu sia probabilmente un cuoco "ottimista", che spera di poter sostituire qualcosa all'occorrenza... come mia mamma una volta voleva preparare del peperoncino per noi bambini e si era dimenticata di prendere i fagioli, quindi ha usato delle scatolette di maiale e fagioli invece,inutile dire che quella sera siamo andati a cena da McDonalds...credimi non era giusto, MA ci sono momenti in cui sostituisci e scopri qualcosa di fantastico, scusa Rossetto xoxos speravo VERAMENTE che tu ne avessi inventato uno nuovo deliziosa torta "olio per patatine fritte", ehi, sarebbe potuto succedere, dopotutto qualcuno ha inventato i biscotti "con patatine fritte"!
  • Originale English Traduzione Italiano

    OMG I LOVE potato chip cookies they are delishhhhhhhhhh.


    lol


    :-*

    Oh mio Dio, ADORO i biscotti con patatine, sono deliziosihhhhhhhhh.


    lol


    :-*

  • Originale English Traduzione Italiano

    Took me a few minutes to remember my kitchen disaster. This was back when I was about 12, so bear with me, I didn't know the rules then.

    I was making my morning breakfast, eggs (2) sausage(4 links) and was thinking about adding potatoes. My younger sister called to me from the livingroom  and so I went (Mistake 1) to see.

    Well, in moments I was engrossed with what she was showing me. I looked at the radio in the kitchen and saw flickering reflected on it. "How odd" I thought and then it hit me MY BREAKFAST!!!!!

    I go in and yep, the skillet was aflame!! (Poor sausage and eggs!) I then grabbed a cup and filled it (You know what with) and tossed it on the fire. (Mistake 2) Well, those flames grew 4 feet from this addition and they melted the holder for the fire alarms we had.

    Older sis got up out of bed for the first time that summer, before 8:30am We finally got the fire out, but the kitchen was damaged. I tell you, we thought and thought how to explain this to Mom. I came up with the bright idea we'd serve her facing the other way. (Nice Try)

    She realized very quickly that something happened when she came home. But she didn't yell or scream at us, just glad her kids were safe. She had insurance and the damage was repaired.

    I didn't make breakfast again till I was 30 if I recall correctly. grin

    Mi ci sono voluti alcuni minuti per ricordare il mio disastro in cucina. Questo accadeva quando avevo circa 12 anni, quindi abbi pazienza, allora non conoscevo le regole.

    Stavo preparando la colazione mattutina, uova (2) salsiccia (4 maglie) e stavo pensando di aggiungere patate. Mia sorella minore mi ha chiamato dal soggiorno e così sono andata (Errore 1) a vedere.

    Bene, in pochi istanti ero assorbito da ciò che mi stava mostrando. Ho guardato la radio in cucina e ho visto riflessi tremolanti su di essa. "Che strano" ho pensato e poi mi ha colpito LA MIA COLAZIONE!!!!!

    Entro e sì, la padella era in fiamme! (Povere salsicce e uova!) Poi ho preso una tazza, l'ho riempita (sai con cosa) e l'ho gettata sul fuoco. (Errore 2) Bene, quelle fiamme sono cresciute di 4 piedi da questa aggiunta e hanno sciolto il supporto per gli allarmi antincendio che avevamo.

    La sorella maggiore si alzò dal letto per la prima volta quell'estate, prima delle 8:30. Finalmente riuscimmo a spegnere il fuoco, ma la cucina era danneggiata. Te lo dico, abbiamo pensato e pensato a come spiegarlo alla mamma. Mi è venuta la brillante idea di servirla rivolta dall'altra parte. (Bel tentativo)

    Si rese conto molto presto che era successo qualcosa quando tornò a casa. Ma non ci ha urlato o urlato contro, è solo contenta che i suoi figli fossero al sicuro. Aveva un'assicurazione e il danno è stato riparato.

    Non ho più fatto colazione fino ai 30 anni, se ricordo bene. grin

  • Originale English Traduzione Italiano

    LOL so sorry gene..:)

    LOL mi dispiace tanto, gene..:)

  • Originale English Traduzione Italiano

    I have had so much fun reading your kitchen mishaps. Thank you so much for sharing. I'm regaining my sense of coolness and not quite ready to hang up my apron yet.  smiley

    Mi sono divertito così tanto a leggere i tuoi inconvenienti in cucina. Grazie mille per la condivisione. Sto riacquistando il mio senso di freddezza e non sono ancora pronto ad appendere il grembiule al chiodo. smiley

  • Originale English Traduzione Italiano

    FYI....Never EVER boil water that you "preseason" with salt and pepper and then walk off and get distracted and let it boil down to a burnt pan, Why you ask, well because salt will turn into a concrete like residue but even worse the pepper will burn and react like MACE and have the whole house coughing and gagging for air. Like Geneco found out the hard way too, one of the worse things one can do in the kitchen is to walk away and forget you have something on the stove, I have to use a timer ALL of the time now because I lost my sense of smell a few years back and if I can't smell it cooking I WILL FORGET!!
    Bon appetit!
    P.S. Geneco once when I was about 13 I was making some "cheese toast" under the broiler and made the mistake of watching the TV while in the kitchen and got totally engrossed into it and was sitting there when I suddenly noticed a little wisp of black material float past me, and just like you I remember thinking,"hmmm, thats odd" when I noticed several more of the little black wisps float by I finally smelled the toast and caught it before I freaking burned the house down, fortunately the only damage was a dirty oven,residual smoke odor,and soot on the wall,which I was able to wash off before my parents got home.....WHEW!!

    Per tua informazione....Mai MAI bollire l'acqua che hai "pre-condito" con sale e pepe e poi allontanarti, distrarti e lasciarla bollire in una padella bruciata, perché lo chiedi, beh perché il sale si trasformerà in un residuo concreto ma ancora peggio, il pepe brucerà e reagirà come MACE e farà tossire e soffocare l'aria in tutta la casa. Come Geneco ha scoperto anche nel modo più duro, una delle cose peggiori che si possono fare in cucina è andarsene e dimenticare di avere qualcosa sul fornello, ora devo usare TUTTO il tempo un timer perché ho perso il senso della cucina. odore di qualche anno fa e se non riesco a sentirne l'odore mentre cucino LO DIMENTICO!!
    Buon appetito!
    PS Geneco una volta, quando avevo circa 13 anni, stavo preparando dei "toast al formaggio" sotto la griglia e ho commesso l'errore di guardare la TV mentre ero in cucina e ne sono rimasto completamente assorbito ed ero seduto lì quando all'improvviso ho notato un piccolo filo nero materiale mi passa accanto e, proprio come te, ricordo di aver pensato: "hmmm, che strano" quando ho notato molti altri piccoli ciuffi neri che fluttuavano accanto ho finalmente annusato il toast e l'ho preso prima di bruciare la casa, fortunatamente l'unico il danno era un forno sporco, odore di fumo residuo e fuliggine sul muro, che sono riuscito a lavare via prima che i miei genitori tornassero a casa... WHEW!!

  • Originale English Traduzione Italiano

    Ok, I will admit it here.  I hate cooking.  I think anything over 10 minutes preparation is a waste of my time, and anything that requires me to stand in front of it and stir while it's cooking is double waste of my time.  Noone ever taught me in the first place, so I have about 100 cook books, but I just don't have the gene.  I wish I did...    I do, however, like to grill things outside.  It's just inside cooking that is a pain to me.

    Ok, lo ammetto qui. Odio cucinare. Penso che qualsiasi preparazione che richieda più di 10 minuti sia una perdita del mio tempo, e tutto ciò che mi richiede di stare di fronte e mescolare mentre cuoce è una doppia perdita di tempo. Nessuno me lo ha mai insegnato, quindi ho circa 100 libri di cucina, ma semplicemente non ho il gene. Vorrei averlo fatto... Comunque mi piace grigliare le cose all'aperto. È solo che cucinare è una seccatura per me.

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