Scambio di biscotti di Natale... buonissimi!

Christmas Cookie Exchange......yummy!

lipstick · 2009-12-01T19:33:01+00:00

Hi Members,Tis the season to bake lots of Christmas cookies. Every year i spend an entire day in my kitchen...long into the night baking lots of cookies and making tins for all my friends!Here is one of my favorites:Toffee Squares1 cup butter2 cups flour1 tsp vanilla1 cup firmly packed brown sugar1 egg yolk8 oz semi-sweet chocolate morselsPreheat oven to 350F. Use a food processor or mixer to combine butter, flour, vanilla, brown sugar and egg yolk. Press into an ungreased 10x15-inch pan. Bake 15 minutes. Remove from the oven; sprinkle with chips. Let stand several minutes to melt the chocolate; spread chocolate evenly over the surface. Let cool. I usually don't like to put these in the fridge to cool because the chocolate can tend to turn white. Set them outside in the blistery winter air for a few minutes to speed up the cool time!!Please share your favorite recipes with us!!!Lips

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Lipstick

di Dec 01, 09, 02:33:01 PM

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attività più recente 11 mesi fa
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Hi Members,

Tis the season to bake lots of Christmas cookies. Every year i spend an entire day in my kitchen...long into the night baking lots of cookies and making tins for all my friends!

Here is one of my favorites:

Toffee Squares

1 cup butter
2 cups flour
1 tsp vanilla
1 cup firmly packed brown sugar
1 egg yolk
8 oz semi-sweet chocolate morsels

Preheat oven to 350F. Use a food processor or mixer to combine butter, flour, vanilla, brown sugar and egg yolk. Press into an ungreased 10x15-inch pan. Bake 15 minutes. Remove from the oven; sprinkle with chips. Let stand several minutes to melt the chocolate; spread chocolate evenly over the surface. Let cool.

I usually don't like to put these in the fridge to cool because the chocolate can tend to turn white. Set them outside in the blistery winter air for a few minutes to speed up the cool time!!

Please share your favorite recipes with us!!!

Lips

Ciao membri,

È la stagione per cuocere tanti biscotti natalizi. Ogni anno trascorro un'intera giornata in cucina... fino a tarda notte, cuocendo tanti biscotti e preparando stampini per tutti i miei amici!

Ecco uno dei miei preferiti:

Quadrati di caramello

1 tazza di burro
2 tazze di farina
1 cucchiaino di vaniglia
1 tazza di zucchero di canna ben confezionato
1 tuorlo d'uovo
Bocconcini di cioccolato semidolce da 8 once

Preriscaldare il forno a 350F. Usa un robot da cucina o un mixer per unire burro, farina, vaniglia, zucchero di canna e tuorlo d'uovo. Premere in una padella da 10x15 pollici non unta. Cuocere 15 minuti. Togliere dal forno; cospargere di patatine. Lasciare riposare qualche minuto per far sciogliere il cioccolato; distribuire uniformemente il cioccolato sulla superficie. Lasciate raffreddare.

Di solito non amo metterli in frigo a raffreddare perché il cioccolato tende a diventare bianco. Mettili fuori nell'aria gelida dell'inverno per qualche minuto per accelerare il momento del fresco!!

Condividi con noi le tue ricette preferite!!!

Labbra
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