We had Thanksgiving at my sister in laws....was lovely.
If I don't host Thanksgiving, I always make the entire dinner for our own family on Saturday.
Tried something new and grilled the turkey. OMG... Drool!!!
If nobody has tried this..you have too!
Best to use an old fashioned charcol grill.
Place a disposable foil tin on the bottom center. Place coals around the tin. (Have to cook the turkey using indirect heat).
Place the grate on and the turkey on the grate.
Open all vents.
Cook a 20lb turkey for about 4 - 4/12 hours, dropping extra coals through the sides of the grate about every hour.
Make sure to add a sliced apple/onions in the cavity. Pour some veg. oil on top of the turkey. Add salt/pepper, poultry seasoning and whatever else spices you like.
Of course it was drizzling and windy on Sat so I only could cook the turkey for 1/2 hours before moving it to the oven but it still had that smoky grilled flavor.
*If you only have a gas grill, turn on one side and cook the turkey on the other*
IL MIGLIORE IN SEMPRE... LA TURCHIA! SBAVARE.......
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- Iniziato da
- gabby
-
Membro Mighty
3326
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- Iniziato da
- gabby
- di Nov 28, 11, 03:15:29 PM
-
Membro Mighty
3326
Originale
Traduzione 
tradotto con 
Abbiamo festeggiato il Ringraziamento da mia cognata... è stato bellissimo.
Se non organizzo il Ringraziamento, sabato preparo sempre l'intera cena per la nostra famiglia.
Ho provato qualcosa di nuovo e ho grigliato il tacchino. Oh mio Dio... sbava!!!
Se nessuno l'ha provato...lo hai fatto anche tu!
È meglio usare una vecchia griglia a carbone.
Posizionare un barattolo di alluminio usa e getta in basso al centro. Metti i carboni attorno allo stampo. (Devi cuocere il tacchino usando il calore indiretto).
Metti la griglia e il tacchino sulla griglia.
Aprire tutte le prese d'aria.
Cuoci un tacchino da 20 libbre per circa 4 - 4/12 ore, lasciando cadere i carboni extra attraverso i lati della griglia circa ogni ora.
Assicurati di aggiungere una mela o una cipolla affettata nella cavità. Versa un po' di verdura. olio sopra il tacchino. Aggiungi sale/pepe, condimento per pollame e qualsiasi altra spezia desideri.
Ovviamente sabato piovigginava e tirava vento, quindi ho potuto cuocere il tacchino solo per mezz'ora prima di metterlo nel forno, ma aveva ancora quel sapore affumicato della griglia.
*Se hai solo la griglia a gas, gira da un lato e cuoci il tacchino dall'altro* -
- Risposta da
- kattboots
- di Nov 28, 11, 03:39:08 PM
-
Membro Mighty
2805
OMG gabby, you got me drooling for sure! Just think if you could have done the whole time on the grill?! Wow!!! What a taste treat!
kattOh mio Dio Gabby, mi hai fatto sbavare di sicuro! Pensa solo se avessi potuto passare tutto il tempo sulla griglia?! Oh!!! Che delizia di gusto!
katt -
- Risposta da
- bingocrazy48
- di Nov 28, 11, 05:43:45 PM
-
Membro Mighty
3637
Grazie da:
I'll be right over,I love leftover turkey
Arrivo subito, adoro gli avanzi del tacchino
-
- Risposta da
- kattboots
- di Nov 28, 11, 07:38:28 PM
-
Membro Mighty
2805
Grazie da:
If I can't jump the line, I will be there right behind Rosebud!
kattSe non riesco a saltare la fila, sarò lì proprio dietro Rosebud!
katt -
- Risposta da
- bingocrazy48
- di Nov 28, 11, 09:32:24 PM
-
Membro Mighty
3637
Grazie da:
Gabby...come on and let me and Katt in...we have all the condiments with us,we are all set!! Where's that turkey???
If I can't jump the line, I will be there right behind Rosebud!
katt
Gabby... vieni, fai entrare me e Katt... abbiamo tutti i condimenti con noi, siamo a posto!! Dov'è quel tacchino???
Se non riesco a saltare la fila, sarò lì proprio dietro Rosebud!
katt
-
- Risposta da
- kattboots
- di Nov 28, 11, 10:00:34 PM
-
Membro Mighty
2805
Grazie da:
Not only do Rosebud and I have condiments, we have our own knives, forks, fingers, and bibs!!
katt
Non solo io e Rosebud abbiamo condimenti, ma abbiamo anche i nostri coltelli, forchette, dita e bavaglini!!
katt -
- Risposta da
- gabby
- di Nov 28, 11, 10:11:08 PM
-
Membro Mighty
3326
Grazie da:
** tapping foot **
** peeking out front window **
** waiting..waiting..waiting **
Where are you guys?
Dinners on the table.
:)** piede battente **
** sbirciando dalla finestra **
** aspettando..aspettando..aspettando **
Dove siete ragazzi?
Cene in tavola.
:) -
- Risposta da
- kattboots
- di Nov 28, 11, 10:48:20 PM
-
Membro Mighty
2805
We can't just go over the hills and through the
ds all willy nilly, we need directions! 8'| Non possiamo semplicemente andare oltre le colline e attraverso il...
ds tutti, volenti o nolenti, abbiamo bisogno di indicazioni! 8'| -
- Risposta da
- gabby
- di Nov 28, 11, 11:33:58 PM
-
Membro Mighty
3326
Grazie da:
We can't just go over the hills and through theds all willy nilly, we need directions! 8'|
LOL
I'm in Minnesota...follow the grilled smell.
LOL
Non possiamo semplicemente andare oltre le colline e attraverso il... ds tutti, volenti o nolenti, abbiamo bisogno di indicazioni! 8'|
LOL
Sono in Minnesota... segui l'odore della griglia.
LOL
-
- Risposta da
- kattboots
- di Nov 29, 11, 02:36:05 AM
-
Membro Mighty
2805
LOL
LOL LOL
LOL
LOL
I used to live in Minnysooooooootah!
kattLOL
LOL LOL
LOL
LOL
Vivevo a Minnysooooooootah!
katt -
Banned
- Risposta da
- gunnylab
- di Nov 29, 11, 09:14:53 AM
-
Membro Hero
657
Grazie da:
Hi to my 3 amigos!! Email me a piece so I can try it.
Ciao ai miei 3 amigos!! Inviami un pezzo via email così posso provarlo.
-
- Risposta da
- gabby
- di Nov 29, 11, 11:57:56 AM
-
Membro Mighty
3326
Hi to my 3 amigos!! Email me a piece so I can try it.
Will do and I'll be waiting for your potatoes in return.
katt: I didn't know you used to live in MN... Imagin.ation did too.
Ciao ai miei 3 amigos!! Inviami un pezzo via email così posso provarlo.
Lo farò e aspetterò le tue patate in cambio.
katt: Non sapevo che vivessi in Minnesota... Anche Imagin.ation lo sapeva. -
- Risposta da
- gabby
- di Nov 29, 11, 12:02:03 PM
-
Membro Mighty
3326
-
- Risposta da
- Feelin froggy
- di Nov 29, 11, 12:11:14 PM
-
Membro Superstar
6049
Grazie da:
Thats sounds like a great turkey gabby. So many people rave about fried turkey but the grilled sounds really good. You got me with the smokey grilled flavor comment. MMM MMMM Good
Sembra un gran gabby tacchino. Così tante persone adorano il tacchino fritto ma quello alla griglia sembra davvero buono. Mi hai preso con il commento sul sapore affumicato della griglia. MMM MMMM Bene
-
- Risposta da
- kattboots
- di Nov 29, 11, 04:02:47 PM
-
Membro Mighty
2805
Hi to my 3 amigos!! Email me a piece so I can try it.
[/quote]
Hey gunny, I will fax you some of my yam casserole to go with your turkey!
[quote author=gabby link=topic=20626.msg197895#msg197895 date=1322585876]
katt: I didn't know you used to live in MN... Imagin.ation did too.
Yeah gabby, been a long time ago now but I loved it there. I should have said, over the hills and thru theds and around the lake! Spent a lot of my free time fishing in those 10,000 lakes. I lived in a tiny town called Belgrade and worked up the road in Wilmar at Jennie-O Foods. Then moved to Minneapolis for a while. Whereabouts do you live?
katt
Ciao ai miei 3 amigos!! Inviami un pezzo via email così posso provarlo.
[/citazione]
Ehi Gunny, ti manderò via fax un po' della mia casseruola di patate dolci da abbinare al tuo tacchino!
[citazione autore=gabby link=topic=20626.msg197895#msg197895 data=1322585876]
katt: Non sapevo che vivessi in Minnesota... Anche Imagin.ation lo sapeva.
Sì, Gabby, ci sono stato molto tempo fa, ma mi è piaciuto molto. Avrei dovuto dirlo, oltre le colline e attraverso il ds e intorno al lago ! Ho passato gran parte del mio tempo libero pescando in quei 10.000 laghi. Vivevo in una piccola città chiamata Belgrado e lavoravo lungo la strada a Wilmar presso Jennie-O Foods. Poi si è trasferito a Minneapolis per un po'. Dove vivi?
katt
-
- Risposta da
- gabby
- di Nov 29, 11, 04:11:47 PM
-
Membro Mighty
3326
Grazie da:
I know Wilmar and Belgrade...
I'm in Maple GroveConosco Wilmar e Belgrado...
Sono a Maple Grove
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