Ahhh i ricordi che sono stati innescati.......

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Ultimo messaggio fatto 13 anni fa fa da Lipstick
Lipstick
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  • United States Admin 13901
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    Hiya Guys and Dolls,

    It takes sometimes just one thing to trigger a memory. My father has passed away now for a few years. My grandparents were born and raised in the UK (Ireland) and what i never realized was that while growing up some of those traditions were in our house.

    I had gone to breakfast one morning with the newlyweds and everything was great. The sun was shining and we had a full day planned. Excited about trying the "English" breakfast i looked at the menu and saw "fried toast". Instantly i remembered as a child having this alllllllll the time and it was my dads fav. It jarred such a memory of him that the tears began to well up in my eyes. I always wondered why kids in the neighborhood never had "fried toast"! Didn't every house?

    Further down on the description of this breakfast was included baked beans. Omg my father was a huge baked bean man. Not once did i trace his roots to this food. It was just one of those things when you are growing up that you don't think about, it just is.

    I felt a real connection to my ancestors and my dad while i was there. Though these things may sound trivial but it was a sensation of connecting to the past and the roots we all carry with us to some extent.

    I have not made "fried toast" since i have been out on my own but i think i just may start and not let the tradition die!

    Do you have any traditions or dishes that were handed down through the generations?

    Lips
    Ciao ragazzi e bambole,

    A volte basta una cosa per far rivivere un ricordo. Mio padre è morto ormai da qualche anno. I miei nonni sono nati e cresciuti nel Regno Unito (Irlanda) e quello che non avevo mai realizzato è che mentre crescevo alcune di quelle tradizioni erano nella nostra casa.

    Una mattina ero andata a fare colazione con gli sposi ed era tutto fantastico. Il sole splendeva e avevamo programmato un'intera giornata. Entusiasta di provare la colazione "inglese", ho guardato il menu e ho visto "toast fritto". Immediatamente mi sono ricordato che da bambino avevo tutto questo tempo ed era il preferito di mio padre. Il ricordo di lui era così sconvolto che le lacrime cominciarono a salire nei miei occhi. Mi sono sempre chiesto perché i bambini del quartiere non mangiassero mai i "toast fritti"! Non tutte le case?

    Più in basso nella descrizione di questa colazione erano inclusi i fagioli al forno. Oh mio Dio, mio padre era un grande uomo di fagioli al forno. Nemmeno una volta ho fatto risalire le sue radici a questo cibo. Era proprio una di quelle cose a cui non pensi quando cresci, è così e basta.

    Ho sentito un vero legame con i miei antenati e con mio padre mentre ero lì. Anche se queste cose possono sembrare banali, è stata una sensazione di connessione con il passato e con le radici che tutti portiamo con noi in una certa misura.

    Non ho fatto "toast fritti" da quando sono uscito da solo, ma penso che potrei iniziare e non lasciare che la tradizione muoia!

    Hai qualche tradizione o piatto tramandato di generazione in generazione?

    Labbra
  • Originale English Traduzione Italiano

    I can totally understand how that brought tears to your eyes. You need to bring the fried toast into your life!

    My mom used to make me english muffin pizzas when I was a kid. I loved them. A few years back I had her make that for my birthday dinner  laugh_out_loud

    Posso perfettamente capire come questo ti abbia fatto venire le lacrime agli occhi. Devi portare il toast fritto nella tua vita!

    Mia madre mi preparava le pizze con muffin inglesi quando ero bambino. Li amavo. Qualche anno fa glielo feci preparare per la cena del mio compleanno laugh_out_loud

  • Originale English Traduzione Italiano
    Omggggggg i almost forgot about them! They are so super easy to make and were a lunch cafeteria favorite. We would go bonkers on English muffin pizza day!

    Some of the recipes my mom makes i can't seem to duplicate. She makes a fudge that is off the Hershey's cocoa can that i can NOT make to save my life. In fact most people have tried and i think it has to be the toughest recipes ever.

    Hershey had that fudge recipe on their can for years. I just wonder how many peeps could actually make it.

    Lips
    Omggggggg me ne ero quasi dimenticato! Sono semplicissimi da preparare ed erano i preferiti della mensa per il pranzo. Saremmo impazziti il giorno della pizza con muffin inglesi!

    Alcune delle ricette che prepara mia madre non riesco a duplicarle. Fa un fondente che proviene dalla lattina di cacao di Hershey che NON posso fare per salvarmi la vita. In effetti la maggior parte delle persone ci ha provato e penso che siano le ricette più difficili di sempre.

    Hershey aveva quella ricetta del fondente sulla lattina da anni. Mi chiedo solo quante persone potrebbero effettivamente farcela.

    Labbra
  • Originale English Traduzione Italiano

    I tried that recipe and the first time it was more of a chocolate sauce than a fudge. I just remember thinking oh this isn't right  exclamation I made it again and it turned out semi decent.

    Darn you Hershey's!

    Ho provato quella ricetta e la prima volta era più una salsa al cioccolato che un fondente. Ricordo solo di aver pensato oh, non è giusto exclamation L'ho rifatto ed è venuto semi decente.

    Maledizione, Hershey!

  • Originale English Traduzione Italiano
    My pops has been gone for awhile too lips so I can relate :'(.He was raised in Ireland and came to the States when he was 20 and I loved to here him and his sis talk Gaelic smiley.Fried toast..hmmm,not sure if we did have it or if I just don.t remember.He was definitely a meat and potatoes man with gravy on everything exclamation My mom on the Italian side made biscotti,pizzelle (Italian waffle cookies) and of course homemade ravioli..yum!/color]
    Anche mio padre se n'è andato per un po', quindi posso riferirmi :'(. È cresciuto in Irlanda ed è venuto negli Stati Uniti quando aveva 20 anni e mi è piaciuto molto sentire lui e sua sorella parlare gaelico smiley Toast fritti...hmmm, non sono sicuro se li avevamo o se semplicemente non ricordo. Era decisamente un uomo di carne e patate con sugo su tutto exclamation Mia madre dal lato italiano preparava biscotti, pizzelle (biscotti waffle italiani) e ovviamente ravioli fatti in casa...yum!/colore]
  • Originale English Traduzione Italiano
    Then you have to be absolutely gorgeous rose! What beautiful babies Irish and Italian make.

    My dad was a huge meat and taters man too. Ya need to get your mom to share her  biscotti recipe. I have been wanting to learn how to make that for a long time. Especially with a nice cup of tea or coffee...yum!
    Allora devi essere una rosa assolutamente meravigliosa! Che bei bambini fanno gli irlandesi e gli italiani.

    Anche mio padre era un grande uomo di carne e patate. Devi convincere tua madre a condividere la sua ricetta dei biscotti. Era da molto tempo che volevo imparare a realizzarlo. Soprattutto con una bella tazza di tè o caffè...yum!
  • Originale English Traduzione Italiano
          embarrassed wink
    embarrassedwink
  • Originale English Traduzione Italiano

    Ah Lips, you kicked off a memory for me of when I was a young "gal".  You call it fried toast, we always called it fried bread.  I recall my Mum making me fried bread when I was knee high to a grasshopper and I remember saying to her that I was going to have it every day when I got married.  I still love it to this day but it's not a daily treat I allow myself!  wink

    As you know, my roots are in Ireland too but I don't recall anything specifically Irish that my Grandmother or Mother used to make.  Maybe I will have to do some research.

    blue

    Ah Lips, hai risvegliato in me un ricordo di quando ero una giovane "gal". Tu lo chiami toast fritto, noi lo chiamiamo sempre pane fritto. Ricordo che mia mamma mi preparava il pane fritto quando ero all'altezza delle ginocchia di una cavalletta e ricordo di averle detto che l'avrei mangiato ogni giorno quando mi sarei sposato. Lo adoro ancora oggi, ma non è un piacere quotidiano che mi concedo! wink

    Come sai, anche le mie radici sono in Irlanda, ma non ricordo nulla di specificamente irlandese che mia nonna o mia madre preparavano. Forse dovrò fare qualche ricerca.

    blu

  • Originale English Traduzione Italiano

    Alright you guys... you can't keep talking about the fried toast bread and not describe how it's made... come on... give!  laugh_out_loud

    My mom made this wonderful rice pudding for breakfast as a special treat... it involved lots of whipped egg whites and was so sweet and creamy... yummy...

    katt

    Va bene ragazzi... non potete continuare a parlare del pane tostato fritto e non descrivere come è fatto... forza... date! laugh_out_loud

    Mia mamma ha preparato questo meraviglioso budino di riso per colazione come regalo speciale... conteneva tanti albumi montati ed era così dolce e cremoso... buonissimo...

    katt

  • Originale English Traduzione Italiano

    Wonderful and touching stories all.....thanks for sharing.

    I can see why they would bring both a smile and a tear.

    Storie meravigliose e toccanti tutte... grazie per la condivisione.

    Posso capire perché porterebbero sia un sorriso che una lacrima.

  • Originale English Traduzione Italiano

    I make killer hershey's cocoa fudge.  Absolutely fabulous I can eat the whole thing if nobody beats me to it.  Not that I do, but I could.
    My dad's thing was venison chili.  He was 1/4 native american, and hunting deer was in his blood.  He'd make a gigantic pot or two every season.
    the only thing I remember my grandparents making, that must have been some kind of cultural thing was scrambled eggs and brains.  ewwww.  I could never force myself to eat those, and won't carry on that tradition.
    My family tradition is stolen from a mixed Japanese/American couple- hamburger hash.  Ground beef, onion, a little corn, and potatoes fried up in the skillet (covered with Heinz for me).  Everyone still makes that.

    My mom would make another old timey favorite that nobody seems to know about - Skippys.  (from skippy peanut butter).  Take a hamburger bun, spread peanut butter on each side, top with a slice of sliced pineapple, put a slice of american cheese (or cheddar) on top, and bake in 350 degree oven until cheese is melty.  Mmmm Mmmm Good!

    Faccio il fondente al cacao di Killer Hershey. Assolutamente favoloso, posso mangiarlo tutto se nessuno mi batte. Non che lo faccia, ma potrei.
    La specialità di mio padre erano i chili di cervo. Era per 1/4 nativo americano e la caccia al cervo era nel suo sangue. Guadagnava un piatto gigantesco o due ogni stagione.
    l'unica cosa che ricordo che facevano i miei nonni, che doveva essere una specie di cosa culturale, erano uova strapazzate e cervello. ewww. Non potrei mai costringermi a mangiarli e non porterò avanti quella tradizione.
    La mia tradizione di famiglia è stata rubata da un hamburger misto di coppia giapponese/americana. Carne macinata, cipolla, un po' di mais e patate fritte in padella (per me ricoperte di Heinz). Lo fanno ancora tutti.

    Mia madre preparerebbe un altro vecchio favorito di cui nessuno sembra conoscere: Skippys. (dal burro di arachidi skippy). Prendi un panino per hamburger, spalma il burro di arachidi su ciascun lato, guarnisci con una fetta di ananas a fette, metti sopra una fetta di formaggio americano (o cheddar) e cuoci in forno a 350 gradi finché il formaggio non si scioglie. Mmmm Mmmm Bene!

  • Originale English Traduzione Italiano

    I remember when my Mother would make sauerkraut and keilbasa in a pan. The kids would scatter when she did. Years later, I tried it and fell in love with it like her chicken and dumplings.

    I think it was a year ago, I was passing a family and you could smell it when they started serving it (Picnic area) I kept walking, though I nearly hit a tree for the tears in my eyes in memory of her.

    Ricordo quando mia madre preparava i crauti e la keilbasa in padella. I bambini si sarebbero dispersi quando lo avesse fatto. Anni dopo, l'ho provato e me ne sono innamorato, come il suo pollo e gnocchi.

    Penso che sia stato un anno fa, stavo passando davanti a una famiglia e ne sentivi l'odore quando hanno iniziato a servirlo (area picnic). Ho continuato a camminare, anche se ho quasi colpito un albero per le lacrime agli occhi in ricordo di lei.

  • Originale English Traduzione Italiano
    Omg your stories are so touching and means alot that you shared them too. You guys are just the best.

    ps gabby you are another gorgeous LCB'er! Oh my tween katt, eyesofgreen and now you what good looking group we have! 
    Oh mio Dio, le tue storie sono così toccanti e significa molto che anche tu le abbia condivise. Ragazzi, siete semplicemente i migliori.

    ps Gabby sei un'altra splendida LCB'er! Oh mio figlio Katt, Eyesofgreen e ora tu che bel gruppo abbiamo!

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